venerdì 30 settembre 2011

...e sono 31!

Ebbene si...oggi è il giorno del mio compleanno...e sono a quota 31!


Per festeggiare ho preparato i miei dolcetti preferiti...ovvero i muffin.
Ecco qui la mia ricetta, ormai più che collaudata:

Ingredienti

280 gr di farina
1bustina di lievito
1/2 cucchiaino di sale
80 gr di zucchero
2 uova
230 ml di latte o yogurt
50 gr di burro
gocce di cioccolato...a volontà!

Preparazione

  • Tirare fuori dal frigorifero il burro per farlo ammorbidire.
  • Separare i due tuorli dagli albumi e montare i bianchi a neve ben ferma. 
  • In una terrina setacciare con cura la farina ed aggiungere tutti gli ingredienti, uno per volta, ed amalgamare bene il tutto.
  • Mettere l'impasto dentro gli stampini aiutandosi con due cucchiai.
  • Infornare per mezz'ora a 180-200 °C.


Infine...NON VI RESTA CHE MANGIARLI TUTTI!

Baci baci
Elena

76 commenti:

Lory ha detto...

Elenaaaaaaaaaaaaaaaa, tanti tanti auguroniiiiiiii :))))

Costantino ha detto...

Auguri!!!!!!!!!
(Vorrei io averne solo 31!).

♫ ♪ Anna ♫ ♪ ha detto...

Tantissimi Auguri di Buon Compleanno anche qui tesoro!!!Golosi muffin :P
baci
Anna ^____________^

nanussa ha detto...

auguri tesorissima!!!! trascorri una felice giornata! bacioni!!

cooksappe ha detto...

auguroniii!

❀✿ Rossella❀✿ ha detto...

Mamma mia come sei vecchia ahah!!!!Tanti tantissimi auguri di un felice compleanno prendo volentieri quel bellissimo muffins per festeggiare insieme a te!!!!Auguri, bacioni e tante tirate d'orecchi!!!!!

Dalmazia Lodi Rizzini ha detto...

elena come sei giovane!!!!più giovane del mio primo figlio...ti auguro che si avveri ogni tuo sogno ma soprattutto sia la tua vita piena d'amore...è l'unico motore in grado di tenere in piedi questo pazzo mondo! augurissimi
Dalmazia

Eli75 ha detto...

Auguroni Elena! Un sacco di cose belle per questa giornata speciale...
Baci.
Elisabetta

ornella ha detto...

Un abbraccio carico di affettuosi AUGURI !
Festeggiali con gioia e grazie per i muffin...
ornella

Lilybets ha detto...

Tanti auguri di buon compleanno,in questo mondo Blog tu sei tra quelle presenze che mi ispirano tanta fiducia ed empatia,a volte mi è capitato in passato,ed a volte è significato trovare una vera amica,ti auguro un anno sereno e felice,pieno di tutti i sogni che hai nel cuore.

Mirta - Luce nel cuore ha detto...

Cara Elena arrivo in ritardo che peccato...

Ogni anno passato è un nuova perla favolosa sulla collana della tua vita, che con il tempo divienta sempre più preziosa, scintillante dalla luce dei tuoi occhi, che mostrano al mondo la tua anima bella.

Con l'Augurio che la tua vita sia cosparsa di splendidi colori,

e che possano i tuoi anni futuri
essere sempre luminosi e gioiosi

ma soprattutto sia eterna la tua felicità.

Buon compleanno!

RobbyRoby ha detto...

ciao
auguri auguri di buon compleanno.
Ciao
Auguri auguri.

meris ha detto...

Ma tanti tanti tantissimi auguri cara. 1000 di questi giorni e anche di più. Pensa che sei nata lo stesso giorno di Monica Bellucci....vorrà dire qualcosa???
Un abbraccio

Il Gufo e La Mucca ha detto...

tantissimi auguriiiiii!!! che buoni i muffin, li adoro in tutte le versioni! :D hee hee
buona giornata allora, almeno oggi ti riposerai, no?
baci,
ci sentiamo più tardi!
Clelia

Cris ha detto...

Tanti tantissimi auguri!!!!!! I tuoi muffin hanno un aspetto veramente delizioso, peccato non poterlo mangiare :D

Liza ha detto...

Ciao cara Elenuccia... non potevo arrivare in ritardo..almeno oggi che è un giorno speciale ! Sai che ti voglio tanto bene e ti auguro con tutto il cuore un felice compleanno !
Grazie per la buona ricettina ...la sperimenterò sicuramente perchè i miei figli mi hanno proprio chiesto di provare a fare i Muffin .Più tardi ti chiamo così ti tiro le orecchie ! Bacione grande ..che più grande non si può !Liza.

Creare per Hobby ha detto...

Tanti carissimi auguri anche da parte mia! Un abbraccio
Lella

stefania ha detto...

TANTISSIMI AUGURI!!!!!

Flavia ha detto...

Auguri!!
Quanto sei giovane!
Bacioni
Flavia

Viviana ha detto...

auguroniiiiiiiiiiii!!!!!!!!!!!!!!!!
siamo coetanee!!!1 però io non ne ho 31 ma 29+2
^_^

Buon festeggiamento!
Baci
Viviana

❤ Bida ❤ ha detto...

AUGURIIIII!!!!
FEKICISSIMO COMPLEANNO!!!

e Grazie per la ricettina!!!

Tomaso ha detto...

Eccomi in fila cara Elena, tanti e tanti auguri del tuo compleanno! grido forte! CENTO DI QUESTI GIORNI CARA AMICA! Partecipo con sincero affetto e mi prendo un pezzo di questo bellissimo tortino...
Buona giornata cara amica.
Tomaso

Rosa-kreattiva ha detto...

tanti augurissimi di buon compleanno !!! anch'io adoro i muffin ciaoooo rosa.kreattiva

♥೫ My lucky ೫♥ ha detto...

Tantissimi auguri!!!
Sei una bambina!!!
Un bacio, Barbara.

*fiore* ha detto...

tantissimi auguri Elena..buon compleannooooooooooo

quattromanicreative ha detto...

Augurissimi!!!!
Anna

mami ha detto...

Augurissimi!!!! Baci!

clara ha detto...

Tantisssiiimiiisssimmiii Auguri...ti auguro di passare una bellissima giornata in compagnia dei tuoi cari.
Baci e....31 tiratine di orecchi ah ah ah.
Clara

Piera Romanelli ha detto...

Tantissimi auguri, un abbraccio forte ed un saluto affettuoso.
Piera

Una cuccia per gatti e bambini ha detto...

Tantissimi auguri!!!!

Francesca ha detto...

tanti carissimi auguri!!! i dolcetti devono essere buonissimi..
Francesca

Ilenia ha detto...

Vecchietta!!!! mi segui!!!! AUGURONIIII!!! E GRAZIE X LA RICETTA!!!!!la stavo proprio cercando una collaudata!!!! bacioniii!!!!!!!!!!!!!!

chiara.bc ha detto...

Auguri auguri auguri!!!

tania ha detto...

Tanti tanti auguri giovinotta!!!
Un bacio
Tania

ღEmanuelaღ ha detto...

Ma tanti tanti auguri!!!!!
Buoni i Muffin... proverò a farli, anche se in cucina sono una frana!
Ancora tanti auguri!!!
Baci baci
Emanuela

mary ha detto...

Tanti tanti auguri Elena...e una gran bella stiracchiata alle orecchie!E naturalmente la ricetta muffin è vista e presa!
Un abbraccio grande quanto Barone!
Mary

ago e filo per sognare ha detto...

Auguroni e un abbraccio forte forte!!!
Giulia

Milena ha detto...

Tanti cari auguri.
Milena

fairybella ha detto...

AUGURIIIIII!!!!!!Per tanti giorni felici, ricchi di tempo per fare tutto quello che desideri!

cri66 ha detto...

Auguri auguri e auguri e un abbraccio fortissimo!!!!
cri
ps: miiii quanto sei gggggiovane!!! :o)

Rosita ha detto...

augurissimi di buon compleannooooooooo
perdona il ritardo, ma con 470 blog da seguire nn ho abbastanza tempo di scrivere a tutte
baciiiiiiiiii

MammaViò ha detto...

Tanti auguri e un abbraccio!! Che aspetto meraviglioso i tuoi muffins...uhmmmmm!

IsA ha detto...

ma tanti tanti tanti auguriiiiiii come sei giovane !!
un bacione e festeggia alla grande.....
ciao
isa

barbara4stagioni ha detto...

Ma auguri!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Mannaggia per fortuna mi son collegata e non mi è sfuggito il tuo post.
Tanti tanti auguri.
kiss kiss
barbara4stagioni

Anonimo ha detto...

Auguriiiiiiiii con affetto Mary.

Cose di Wanda, di tutto un pò ha detto...

Ciao Elena, tanti tanti auguri...
Spero tu abbia festeggiato alla grande.
Ancora Buon Compleanno....
Wanda

Claudia ha detto...

Tantissimi auguri e un abbraccio!
Claudia

Loredana ha detto...

Non vale, sei troppo giovane ;-P
Auguri mia cara, con tutto il cuore!

Paola - La Stanza Creativa di Paola ha detto...

Elenaaaaa, e lo dici così??? tanti tanti tanti tanti auguriiiiiii !! ti mando un bacio e un grosso abbraccio!! buoni festeggiamenti!!!

♥♥♥ Maddy ♥♥♥ ha detto...

...arrivoooooooooooo !!!
Tesoro, perdonami, non volevo arrivare tardi...ma come sai, nei pre/weekend non ci sono...e se tu mi fai il dispetto di compiere gli anni proprio di venerdì, che colpa ne ho, io ?!? Ah ah ah !!!!!!
AUGURIIIIIIIIIII !!!!!!!
Ma sei ancora una fanciullina...dolce, tenera e MOOOOOLTO carina!

Gnam...afferro la tua ricettina e uno di questi giorni mi metto alla prova...

Dolcissimo weekend, tesorona !!!

Maddy

gloria. ha detto...

In ritardo?nooo gli auguri si prendono sempre......spero sia stata una splendida gg.baci.glo

Angela ha detto...

AUGURISSIMIIII!!!!!! Nei giorni scorsi ho visto un gufetto all'uncinetto e ti ho pensata, appena riesco a farlo te lo spedisco, mandami l'indirizzo con una mail se ti fa piacere. Un grande abbraccio Angela

Angela ha detto...

ma...auguriiiiii! In ritardo, ma son sempre validi, spero! Buon tutto allora! Un abbraccio!

SARLILLA ha detto...

Oddio Elena anch'io arrivo in ritardo!Scusami!!
BUON COMPLEANNO CARISSIMA!!!
1bacio e 1 abbraccio affettuoso!!
Sara ♥

♥Raffaella♥ ha detto...

AUGURI, AUGURI, AUGURI Elena.
Scusa per il ritardo.
Un abbraccio
Raffaella

MaryGi ha detto...

scusa il ritardo ma è una settimana che non tocco il PC.....

Tantissimi auguri Elena!!!
un abbraccio
MGrazia

Liv ha detto...

Tantissimi auguri!Che bello i 31 anni! ... si potesse tornare indietro ...

Annalisa ha detto...

In ritardo, tanti tanti auguri di buon compleanno

Francesca ha detto...

Ciao Elena sono in ritardo ti faccio tanti auguroni di buon compleanno!!!
Bacioni

Tatamusetta ha detto...

Buon compleanno Elena! Mi dispiace per il ritardo...

Babi ha detto...

Auguri!!!
Mmmm io azzanno uno di questi magici muffin!
Gnammmm
Babi

Gabe ha detto...

anche se in ritardo..dolcissimi auguri +bacio

Giada ha detto...

Sono la più in ritardo di tutte!
Auguroni Elena (siamo quasi coscritte!)
bacioni!

Iulia ha detto...

auguriiiiiiiiiii Elena!!!!! Iulia

Rosa ha detto...

ecco anche io mi son persa il tuo compleanno quindi ora siamo pari!!!!!!hahahha
AUGURISSIMI CARA ELENA!!!
sei a quota 31???e allora io ti ho sorpassata hahahaa
un bacio grande a ti auguro tanta la felicità!!!!!!!!bacio gioia!!!

Gabry ha detto...

Mi dispiace sono in ritardo, arrivo solo adesso, ma ti faccio lo stesso
Tanti tantissimi Auguri
e tanta felicità!
Baci baci Gabry

Sabrina ha detto...

Ciao scusami per il ritardo ti faccio i miei più cari auguri,come sei giovane io sono vecchietta con bastone fra alcuni giorni un forte abbraccio fammi sapere appena arriva pacco grazie .

Dona ha detto...

Ecco!!!
... non ero venuta qui a farti gli auguri!!!!
E guarda un pò che bella ricettina che trovo! Ci proverò anche io a preparare i tuoi muffin! ^___*
Hai passato bene il tuo giorno speciale? ^___*
Anche se in ritardo.. di nuovo
Auguroni!!!!!!!
Un abbraccione
Dona

MariCrea ha detto...

Auguri in super ritado cara Elena...
ti chiedo perdono ma nei giorni scorsi sono stata poco al pc per qualche problema di salute
Mari

Laura ha detto...

Accidenti, sono arrivata troppo tardi, così i muffin sono già stati mangiati tutti, vabbè, sarà per la prossima volta. Buon compleanno carissima e scusami se gli auguroi arrivano in ritardo.

Mara ha detto...

Ciao carissima, volevo farti i miei più cari auguri per un felice compleanno, anche se in ritardo :-)
Mara

Bruna ha detto...

Io sono una ritardataria cronica ma voglio lasciarti i miei auguri lo stesso, spero sia stata una bella giornata...
Un bacio
Bruna

Patrizia ha detto...

scusami cara Elena, ma non mi sono più collegata!!! tantissimi auguri di buon compleanno ... un abbraccio Patrzia

La soffitta della nonna ha detto...

Uh sono in ritardo, ma AUGURIIIIIIIII spero tu abbia trascorso un felice compleanno!
Bacioni
Maria

p.s. slurp i tuoi muffins sono così invitanti!! grazie per la ricetta

Raven ha detto...

Auguri Elena! Scusa ma mi era proprio sfuggito il tuo compleanno!!! Adesso me lo segno!

Anna ha detto...

Auguroni...anche se in ritardo...